يحدد هذا الجزء من ISO 15788 طريقة لتقدير الستراديان، وخاصة الستيجما ستادينات. تتشكل الستراديانات عن طريق جفاف الستيرول أثناء التبييض وأيضا جزئيا أثناء الغسيل بالبخار وإزالة الرائحة. الطريقة ملائمة أيضا كطريقة مسح للكشف عن وجود الزيوت النباتية المكررة في الزيوت البكر مثل زيت الزيتون البكر. ملاحظة: المواصفة ISO 15788-1 هي الطريقة المرجعية لتقدير الستيجما ستادينات في الزيوت النباتية في حين أن هذا الجزء من المواصفة ISO 15788 يمكن استخدامه كوسيلة من وسائل المسح السريع. وبالنظر لدقة هذه الطريقة (انظر الملحق أ)، يمكن التحقق من عينات زيت الزيتون البكر القريبة من الحد الذي اعتمدته اللوائح الدولية (IOOC، EC) من خلال طريقة كروماتوجرافيا الغاز السائلة (GLC) الواردة في المواصفة ISO 15788-1.